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科普丨江蘇疾控發(fā)布梅雨季最新提示

2023-06-26 05:15:41 來(lái)源:江蘇疾控

入梅后,暴雨刷屏,出行不便,有些人家甚至遭到了水淹、水泡。

持續(xù)的潮濕天氣,也可能會(huì)引發(fā)一些健康問(wèn)題,受潮的食品、被雨水污染的衣物、淌水后易發(fā)的皮膚病......

別擔(dān)心,江蘇疾控發(fā)布梅雨季健康提示,小編帶您一起來(lái)看看~


(相關(guān)資料圖)

飲食安全要注意

被雨水浸泡過(guò)的糧食,還能吃嗎?

1. 對(duì)已受潮的小麥等糧食應(yīng)采取多種方法去水分,防止霉變。

2.已發(fā)芽未變質(zhì)的應(yīng)抓緊食用。

3. 僅有表面霉變,品質(zhì)近于正常的糧食,可經(jīng)清水反復(fù)沖洗后及時(shí)加工食用。

4.對(duì)已霉變變質(zhì)的糧食嚴(yán)禁食用。

暴雨襲擊后什么食品不能吃?

1. 被水浸泡過(guò)的食物,除了密封完好的罐頭類(lèi)食品以外都不能食用。罐頭類(lèi)食品也應(yīng)當(dāng)用潔凈水清洗外周后方可食用。

2.已死亡的畜禽、水產(chǎn)品。

3.被水淹過(guò)的已腐爛的蔬菜、水果。

4.嚴(yán)重發(fā)霉(發(fā)霉率在30%以上)的大米、小麥、玉米、花生等。

5. 其他已腐敗變質(zhì)的食物和不能辨認(rèn)是否有毒的蘑菇。

不要飲生水

水可分為地面水和地下水兩種,洪水過(guò)后往往都不同程度地受到污染。污染源一部分來(lái)自土壤,對(duì)人體無(wú)明顯致病作用;一部分來(lái)自人畜糞便、垃圾、污水和工業(yè)廢物,這類(lèi)污染水源中有大量的微生物或化學(xué)毒物,??蓪?duì)人造成危害。

1.微生物的污染及危害:水源中可生長(zhǎng)腸道菌、變形桿菌、霍亂弧菌、胃腸炎病毒、肝炎病毒、脊髓灰質(zhì)炎病毒、血吸蟲(chóng)、阿米巴原蟲(chóng)及各種蟲(chóng)卵,可引起食物中毒、痢疾、霍亂、肝炎、脊髓灰質(zhì)炎、血吸蟲(chóng)病、鉤蟲(chóng)病及絳蟲(chóng)病等。

2.化學(xué)污染的危害:水源中可含有農(nóng)藥、汞、砷、鎬、鉻、苯、酚及氰化物等,可造成各種類(lèi)型的慢性中毒,并有致癌作用,重者可致急性中毒而死亡。

除了飲食安全,這些物品的衛(wèi)生也需要小心。

最后,關(guān)于雨天出門(mén)小編還要嘮叨兩句。

關(guān)鍵詞:

[責(zé)任編輯:xwzkw]

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