1、鋅。

2、試題分析：碘與人體甲狀腺激素的合成有關(guān)，過多或過少，會(huì)使人得大脖子病。

3、鐵是人體血紅蛋白合成的原料，缺鐵會(huì)使血紅蛋白減少，引起貧血。

(資料圖)

4、鈣是人體骨骼的重要組成元素，缺鈣會(huì)使人骨質(zhì)疏松，青少年缺鈣易得佝僂病。

5、 擴(kuò)展資料：缺鋅后果1.消化功能減退主要表現(xiàn)為食欲不振。

6、缺鋅會(huì)影響舌黏膜的功能，從而使味覺敏感度下降，小孩會(huì)出現(xiàn)厭食和異食，有的還會(huì)出現(xiàn)異食癖，比如喜歡吃泥土、煤渣、火柴棍、生面粉等，就有可能是缺鋅所致。

7、2.反復(fù)出現(xiàn)口腔潰瘍?nèi)变\的寶貝經(jīng)?？谇焕镩L(zhǎng)潰瘍，或者舌苔上出現(xiàn)一片片舌黏膜剝脫，就類似地圖狀，被稱為地圖舌。

8、3.生長(zhǎng)發(fā)育變慢，鋅是人體代謝必需微量元素之一，一旦缺乏就會(huì)影響細(xì)胞代謝，妨礙生長(zhǎng)激素軸的功能。

9、由此，導(dǎo)致生長(zhǎng)發(fā)育受到影響，使小孩身材矮小，體重不增。

10、4.免疫力功能降低缺鋅會(huì)損害細(xì)胞的免疫功能，使小孩容易患感染性疾病，比如經(jīng)常發(fā)生上呼吸道感染、支氣管肺炎、反復(fù)感冒或腹瀉等。

11、5.智能發(fā)育落后缺鋅會(huì)使腦細(xì)胞中的DNA和蛋白合成發(fā)生障礙，從而影響小孩的智能發(fā)育。

12、參考資料來源：百度百科-鋅。

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